Masakan Jawa Tempe Mendoan Lezat dan Mantap asli Cilacap
.
Masakan Jawa Tempe Mendoan Lezat dan Mantap asli Cilacap beserta Resepnya : hai kawan,selamat sore semoga kabar kalian baik semua ya...kali ini admin akan membagikan resep tentang Mendoan asli Cilacap yang super enak,lezat..mungkin bagi sebgian orang nama Mendoan masih asing di telinga,karena yang umum disebut tempe goreng yang kering dan renyah sekali..Beda dengan tempe goreng yang umum, Mendoan ini digoreng dengan mendo.
Masakan Jawa Tempe Mendoan Lezat dan Mantap asli Cilacap di sebut mendoan karena di goreng mendo yang dalam bahasa Cilacap atau Banyumas artinya setengah matang atau lembek. bentuk tempe mendoan biasanya lebih tipis dibandingkan tempe goreng lainnya, rasanya juga lebih gurih. Dengan rasa yang lezat dan harga yang murah mendoan banyak dicari oleh pecinta kuliner, terutama kuliner Jawa...
Karena banyak yang menggemari juga mencari mendoan,,sehingga banyak orang yang menjual di pinggir jalan,,namun kebanyakan orang tidak bisa membuat tempe mendoan yang rasanya khas dari banyumasan..nah di sini admin akan membagikan resep Tempe Mendoan yang Lezat...
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tempe Mendoan di antaranya :
Masakan Jawa Tempe Mendoan Lezat dan Mantap asli Cilacap di sebut mendoan karena di goreng mendo yang dalam bahasa Cilacap atau Banyumas artinya setengah matang atau lembek. bentuk tempe mendoan biasanya lebih tipis dibandingkan tempe goreng lainnya, rasanya juga lebih gurih. Dengan rasa yang lezat dan harga yang murah mendoan banyak dicari oleh pecinta kuliner, terutama kuliner Jawa...
Karena banyak yang menggemari juga mencari mendoan,,sehingga banyak orang yang menjual di pinggir jalan,,namun kebanyakan orang tidak bisa membuat tempe mendoan yang rasanya khas dari banyumasan..nah di sini admin akan membagikan resep Tempe Mendoan yang Lezat...
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tempe Mendoan di antaranya :
- Tempe Mendoan 10 buah (jika tidak ada bisa diganti dengan tempe biasa yang diiris tipis-tipis
- Daun Bawang 2 batang, diiris halus
- Tepung Terigu sebanyak 5 sdm
- Air secukupnya disesuaikan untuk mendapatkan adonan dengan kekentalan yang diinginkan
- Daun bawang 1 batang iris tipis-tipis
- Minyak goreng untuk menggoreng Mendoan
- Bawang Putih 2 siung
- Kemiri 2 biji
- Kencur secukupnya
- Kunyit secukupnya
- Ketumbar 1 sdt
- pertama siapkan mangkok dan sendok untuk tempat adonan yang akan di buat
- tuangkan tepung terigu ke mangkok
- beri air sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu encer atau terlalu keras
- lalu letakkan iirisan daun bawang diatas adonan tepung
- lalu tempenya satu persatu,agar bisa tercampur rata dengan adonan tepung
- goreng sampai warna berubah, lalu tiriskan
0 Response to "Masakan Jawa Tempe Mendoan Lezat dan Mantap asli Cilacap"
Posting Komentar
Terima kasih sudah berkunjung ke Blog saya,apabila anda ada pertanyaan.silahkan berkomentar pada kolom komentar dibawah ini